U makrobiotičkoj ishrani slatkiši baš nisu mnogo zastupljeni, ovo je jedan veoma ukusan, veoma zdrav, ali i veooooma kaloričan desert. Takođe kod pojedinih bolesti nije preporučljivo unositi ugljene hidrate u prekomernog količini.
Sastojci:
- 10 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika maltexa (ječmeni slad)
- 2 kašike kakao praha
- malo mlevenog đumbira
- 2 kašike taana (susamov buter)
Priprema:
Ostaviti jednu kašiku mlevenih oraha za ukrašavanje kuglica. U činiju staviti mlevene orahe, đumbir i kakao prah, te ih izmešati. Dodati maltex, pa opet sve izmešati. Na kraju dodati taan i celu masu dobro promešati.
Kuglice je najlakše oblikovati prstima. Mogu se zamotavati u mlevene orahe, ali mogu ostati i tamne. Takođe se po želji mogu stavljati u papirne korpice za kolače i tako služiti.
